KORANMANDALA.COM – Studi baru menunjukkan bahwa kesehatan mata terkait dengan konsumsi vitamin C yang terkandung dalam buah-buahan.
Menurut studi yang dipublish di jurnal Ophthalmology dikutip Sabtu 6 Januari 2023, ribuan relawan yang terlibat dalam studi dan diberi konsumsi rutin vitamin C, secara jelas menunjukkan bahwa mata mereka sehat.
Padahal, kebanyakan relawan adalah mereka yang sudah berusia di atas 60 tahun.
Itu artinya, asupan vitamin C harian yang cukup dipastikan akan membuat kesehatan mata meningkat.
BACA JUGA : Sering Dijadikan Lalapan, Ternyata Timun Punya Manfaat yang Baik untuk Kesehatan Mata
Selain rajin meningkatkan asupan vitamin C, juga sesekali cobalah membuat olahan dengan vitamin C seperti smoothie buah berikut ini.
Dikutip dari health.news, smoothie buah vitamin C yang terbuat dari gabungan makanan super bergizi seperti jeruk, nanas, mangga, dan pisang, akan membuat kesehatan mata meningkat dan terjaga.
Adapun resepnya adalah sebagai berikut:
BACA JUGA : 7 Manfaat Wortel yang Tak Terduga, Bukan Hanya untuk Mata tapi Juga Kesehatan Tubuh, Kata dr Saddam Ismail
– 2 1/2 cangkir potongan nanas segar;
– 1 1/2 Cangkir es;
– 1/2 cangkir air;
– 2 jeruk angkatan laut sedang, kupas kulitnya dan potong dagingnya menjadi seperempat;
– 1 mangga besar, kupas dan potong-potong;
BACA JUGA : Manfaat Super Labu Kuning untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui
– 1 pisang matang, kupas;
– Sepotong jahe 2 inci, kupas dan potong dadu.
Cara mengolah:
– Tambahkan potongan nanas, jeruk, mangga, jahe, pisang, dan es ke dalam blender. Blender dengan kecepatan rendah atau pada pengaturan es batu sampai es mulai pecah.
– Jika blender tidak memecahkan es, tuangkan 1/4 cangkir air dingin ke dalam blender untuk memudahkan gerakan. Blender dengan kecepatan rendah selama satu hingga dua menit.
BACA JUGA : 4 Hal Berikut Menyebabkan Kesehatan Penglihatan Anak Terganggu
– Hentikan blender dan gunakan sendok untuk mengikis campuran dari sisi blender sebelum memblender dengan kecepatan sedang selama satu menit lagi, atau sampai campuran menjadi halus.
– Jika smoothie terlalu kental sesuai keinginan Anda, encerkan campuran dengan sisa air.
Tuangkan smoothie ke dalam gelas besar dan sajikan segera.
Demikianlah. Selamat mencoba! (ape)
