Awas! 5 Penyakit yang Akan Mengintai Jika Kebanyakan Makan Daging Kurban

Zat-zat karsinogenik yang terbentuk selama proses memasak, seperti heterosiklik amina (HCA) dan hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH).

Selain itu, daging merah mengandung heme iron, yang dapat merusak lapisan usus dan meningkatkan risiko kanker. (ana)