KORANMANDALA.COM – Berikut adalah resep pindang gunung khas Pangandaran terbaru 2024 yang bisa dicoba di rumah.
Perlu diketahui bahwa di beberapa desa di Kabupaten Pangandaran terdapat pindang ikan yang lezat dan kaya bumbu khas pedesaan. Namanya pindang gunung Pangandaran.
Pindang khas ini banyak digemari, apalagi setelan mantan menteri Susi Pudjiastuti sering mempromosikan makanan tersebut.
Nah jika berminat membuat, berikut ini salahsatu resep terbarunya yang bisa dicoba.
Bahan-bahan:
500 gram ikan segar (biasanya ikan nila atau ikan mas)
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
