KORANMANDALA.COM – Akhir pekan bersama keluarga rasanya keren jika menyantap sop tulang iga sapi.
Masakan ini keren, karena akan membuat hangat dan gembira keluarga terlebih anak-anak.
Apalagi jika sop tulang iga sapinya disantap hangat-hangat.
Mau coba membuatnya di akhir pekan seperti sekarang?
Ayam Lodho, Olahan Nikmat untuk Keluarga, Ini Resep dan Cara Mengolahnya
Jika ya jawabannya, berikut ini salahsatu resep sop tulang iga sapi yang istimewa merupakan karya @rahmi_mol.
Resep dari akun tersebut benar-benar luar biasa dan keren.
Karena itulah, koranmandala.com, merekomendasikan pembaca untuk mengolahnya.
Adapun resepnya adalah sebagai berikut.
Wortel Lapis Madu, Masakan Lezat dan Bergizi, Ini Resep dan Cara Mengolahnya
Bahan :
– 1 kg tulang iga sapi
– 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
– garam
– 3 kapulaga
– 8 cengkeh
– 1 bunga lawang
Saus Ayam Panggang Makin Enak dengan Resep dari Linda Hong Berikut
– 5cm kayu manis
– kaldu bubuk sapi
– lada bubuk (optional kalo mau lebih pedas)
– 2 buah wortel potong sesuai selera
– 2 buah kentang potong sesuai selera
TES Kepribadian Menakjubkan Memilih Sekuntum Bunga, Berani Coba?
Bumbu halus :
– 6 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 cm jahe
– 2 sdt lada butir
Bahan pelengkap :
TES PSIKOLOGI : Rumah Favorit Ungkap Kepribadian Istimewa Kamu
– tomat, potong sesuai selera
– irisan daun bawang
– irisan daun sop
– bawang goreng
Cara mengolah:
– cuci bersih tulang iga sapi, lalu rebus sebentar, dan kemudian buang air rebusannya
– kemudian, lumuri iga sapi dgn air jeruk nipis dan garam, lalu tambahkan air dan rebus kembali
Sumedang Segera Gelar Pertunjukkan Sandiwara Miss TjiTjih
– tambahkan juga bumbu halus dan cengkeh + bunga lawang + kapulaga + kayu manis
– rebus sampai daging iga sapinya empuk
– lalu masukkan wortel dan kentang, dan rebus kembali sampai empuk
– tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk jika mau lebih pedas
– koreksi rasa, jika sudah sudah sesuai selera, matikan kompor
– sajikan dgn potongan tomat, irisan daun bawang + daun sop, dan taburan bawang goreng.
Nyi Tjitjih akan Pulang Sebentar ke Sumedang
Demikianlah resep sop tulang iga sapi dengan resep istimewa. Selamat mencoba! (*)
