KORANMANDALA.COM – Bingung mengolah udang galah? Cobalah buat udang galah kerisik dengan resep berikut.
Diakui, resep udang galah kerisik itu banyak sekali ditemukan di media sosial dan buku resep.
Salahsatu resepnya adalah yang pernah dibagikan oleh @dapurtiyah berikut.
Mengapa resep @dapurtiyah yang direkomendasikan, jawabnya karena setelah dicoba oleh koranmandala, masakannya memang asyik dan bikin ketagihan.
BACA JUGA: Ide Masakan Mudah Ceker Kecap Pedas, Cobalah Resep yang Satu Ini, Dijamin Ketagihan
Penasaran? Jika penasaran, berikut ini resep dan cara mengolahnya.
Bahan : 15 ekor udang galah perap dengan serbuk kunyit, 2 sudu makan serbuk kari, 1 sedu bumbu penyedap, gula, 1 sedu besar paste asam jawa dibancuh dengan secawan air, dan segenggam daun kari.
Selain itu, 1/4 cup susu cair, sudu makan kerisik, 1 labu bawang merah size besar, 3 ulas bawang putih,10-15 tangkai cili kering (direbus terlebih dahulu) kepedasan sesuai selera pembaca, dan 1 inci halia.
BACA JUGA: Salad Ayam, Apel dan Kenari yang Enak dan Menarik, Coba Gunakan Resep Ini
Bahan untuk diblender : bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering rebus.
