KORANMANDALA.COM – Tanggal 20 Januari 2024 memperingati apa? Ada Hari Pecinta Keju Sedunia dan Hari Penguin Sedunia. Simak sejarah singkat, sebagai berikut.
Untuk informasi lebih lanjut, simak di bawah ini sejarah singkat Hari Pecinta Keju Sedunia dan Hari Penguin Sedunia.
Sebagaimana Koran Mandala melansir dari situs nationaltoday.com, terkait sejarah kedua momen penting tersebut.
Sejarah 20 Januari 2024
Baca Juga : Tanggal 18 Januari 2024 Memperingati Apa? Ada Hari Berat Badan Sehat Wanita
1. Hari Pecinta Keju Sedunia
Sejarah keju berawal dari peristiwa pasteurisasi keju yang pernah terjadi pada tahun 5500 SM di wilayah Polandia modern.
Manusia dulu banyak memproduksi keju secara buatan rumah, dengan keju cottage sebagai varian yang paling umum.
Kemudian, proses pembuatan keju berkembang seiring waktu, menciptakan lebih dari 1.800 jenis keju di dunia saat ini.
Sementara itu, pada ribuan tahun lalu, manusia pertama kali mengolah susu menjadi keju dengan cara menyimpannya di dalam perut domba.
Proses alami menyebabkan susu terpisah menjadi whey dan dadih. Kemudian, tambahkan garam untuk mengawetkan residu.
