“Selain memastikan jumlah sasaran, kami juga memastikan mutu dan kualitas beras dan pemeriksaan bukan hanya saat pendistribusian saja, tetapi ketika akan dikemas di Bulog pun diperiksa,” jelasnya di Bandung, Kamis, 10 Oktober 2024.
Koswara menambahkan, untuk diketahui jumlah kelompok penerima bantuan (KPM) di Kota Bandung mencapai 109.333 PKM. Program Cadangan Pangan Pemerintah (CPP) sendiri merupakan program pemerintah pusat, sebagai bantuan sosial berupa pangan kepada keluarga yang telah terdata di Penyasaran Percepatan Penghapusan Kemiskinan Ekstrem (P3KE). Bantuan ini berupa beras sebanyak 10 kg untuk setiap keluarga penerima.
Untuk memastikan kelayakan beras, Pemkot Bandung menerapkan serangkaian uji laboratorium. Tes ini meliputi pengecekan kadar air, kepadatan, serta potensi kontaminasi. Setelah beras dinyatakan aman, beras disimpan dengan standar penyimpanan yang ketat agar kualitas tetap terjaga.
Prakiraan Cuaca Bandung 10 Oktober 2024: Persiapkan Diri Menghadapi Perubahan Cuaca!
Dengan memastikan kelayakan beras, masyarakat Bandung dapat merasa aman dan terjamin akan pasokan pangan yang berkualitas. Program ini juga mengurangi risiko kekurangan pangan dalam situasi darurat. Dalam jangka panjang, program ini turut mendukung ketahanan pangan di Kota Bandung.
Langkah-Langkah Pemkot Bandung dalam Menjaga Kualitas Beras:
- Seleksi Beras Berkualitas: Beras yang dibeli dipilih dari pemasok terpercaya dan telah memenuhi standar nasional.
- Uji Laboratorium: Beras diuji untuk memastikan tidak ada kandungan yang berbahaya bagi kesehatan.
- Penyimpanan yang Terjaga: Gudang penyimpanan dilengkapi dengan fasilitas yang menjaga kualitas beras tetap optimal.
- Distribusi Tepat Sasaran: Saat dibutuhkan, beras didistribusikan kepada masyarakat yang membutuhkan dengan cepat dan tepat.
Menurut Gin Gin, saat ini proses distribusi sudah mencapai 63 persen. Kegiatan ini berlangsung setiap hari, dengan sekitar 23 kelurahan menerima distribusi beras CPP. Data penerima dikelola melalui P3KE dan telah diselaraskan dengan data lokal sebagai bagian dari proses validasi.
“Kami memastikan pemeriksaan kualitas beras tidak hanya dilakukan saat pembagian, tetapi juga sebelum beras dimasukkan ke dalam karung. Pemeriksaan kualitas dilakukan dengan teliti, mencakup pengecekan bulir, kadar air, hingga kandungan klorin pada setiap beras,” ujar Gin Gin. ***
