Selanjutnya, siapkan daun pisang yang telah dipanaskan untuk membungkus gulungan Roulade.
Gulung adonan sambil ditekan sedikit dan bungkus dengan daun pisang atau aluminium foil. Kukus hingga matang selama 25-30 menit.
Setelah dikukus, Roulade bisa disimpan di lemari es sebagai stok dan digoreng kapan saja. (rfa)
1 2
