KORANMANDALA.COM – Berikut ini disajikan olahan muffin telur lengkap dengan resepnya.
Olahan muffin telur ini merupakan makanan khas Eropa yang cocok disajikan untuk sarapan pagi keluarga.
Berbahan utama telur dan beberapa sayuran, muffin telur ini termasuk olahan yang memiliki gizi bagus.
Tanpa berlama-lama berikut ini resepnya yang dikutip dari Neps Rabu 27 Desember 2023.
BACA JUGA: Resep Grill Budget Rp100 Ribuan, Cocok Sebagai Menu Tahun Baru 2024
Bahan
-1 sendok makan minyak;
-150 g brokoli cincang halus;
-1 cabai merah, cincang halus;
-2 bawang bombay kecil, iris;
-6 butir telur besar;
-1 sendok makan susu;
-1 sendok teh cabai merah;
-50 g keju cheddar atau gruyere parut.
BACA JUGA: Resep Membuat Wedang Sampeu atau Singkong Gula Merah
Cara mengolah
-Panaskan oven hingga 200C.
-Olesi loyang dengan sedikit minyak.
-Panaskan sisa minyak dalam wajan dan tambahkan brokoli, merica, dan bawang bombay. Goreng selama 5 menit.
-Sisihkan hingga dingin.
-Kocok telur dengan susu, cabai merah, dan separuh keju dalam mangkuk.
-Tambahkan sayuran yang sudah dimasak.
-Tuang campuran telur ke dalam lubang muffin dan taburi masing-masing dengan sisa keju.
-Panggang selama 15-17 menit atau sampai berwarna coklat keemasan dan matang.
BACA JUGA: Resep Puding Roti Sederhana yang Enak dan Bikin Ketagihan
Selesai, dan selamat mencoba muffin telur untuk sarapan paginya. (ape)
