1. Campur singkong yang sudah diparut, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata;
2. Bagi dua adonan, masing-masing beri pewarna makanan merah dan hijau;
3. Ambil selembar daun pisang, taruh adonan, merah dan hijau secukupnya, ratakan, taruh pisang di bagian tengahnya, gulung padatkan dan ratakan, semat dengan lidi bagian ujungnya, lakukan hingga adonan habis;
4. Kukus selama ±40 menit, dandang kukusannya panaskan terlebih dahulu, setelah matang, angkat dan tunggu dingin;
BACA JUGA : Pisang, Lemon Plus Madu, Paduan Makanan Sumber Energi, Berikut Ini Resep dan Manfaatnya untuk Kesehatan
5. Setelah dingin, kupas dan potong-potong, sajikan dengan kelapa parut .
Selamat mencoba. (ape)
