KoranMandala.com – Resep telur bayam, menu makanan diet simple cuma 2 bahan, cocok untuk anak kos.
Telur Bayam adalah pilihan menu makanan diet yang sehat dan mudah Anda buat di rumah.
Dengan menggunakan dua bahan utama, yaitu bayam dan telur, resep ini cocok untuk kamu yang mencari hidangan sederhana namun bergizi.
Baca Juga : Resep Bakso Urat Tetelan Sapi, Kenyal dan Lezat
Berikut adalah resep Telur Bayam yang dapat dinikmati untuk 3 porsi.
Resep Telur Bayam
Bahan-Bahan
– 200 gr bayam hijau
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Jawa, Makanan yang Wajib Dicoba Sebagai Makan Malam Keluarga
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 buah bawang bombai, potong kotak kecil
– 1 butir telur
– 1 butir telur asin matang
Baca Juga : Recook Yuk! Resep Lontong Kikil Khas Surabaya, Warisan Kuliner Legendaris Wajib Coba
– 500 ml air
– 1 sdm saus tiram
– 2 sdt kaldu ayam bubuk
– 2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
Baca Juga : Resep Semur Daging Sapi Spesial Tekstur Nya Empuk Anti Alot Rasanya Enak Pol
– 1/8 sdt merica
– 2 sdt gula pasir
Pelengkap
– Nasi putih
Baca Juga : Resep Serundeng Daging Sapi Tahan Lama, Stok Anti Ribet Cocok untuk Anak Kos
Cara Membuat ala Devina Hermawan
1. Pertama, cincang halus bawang putih dan potong kecil bawang bombai. Potong telur asin dan kocok lepas telur.
2. Setelah itu, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
3. Kemudian, tambahkan air dan bayam ke dalam wajan. Masak selama 3 menit hingga bayam layu.
Baca Juga : Resep Empal Daging Sapi Goreng Empuk dan Enak, Beda dari yang Lain!
4. Selanjutnya, masukkan telur asin, kaldu ayam bubuk, saus tiram, gula pasir, dan merica. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
5. Tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk secara perlahan. Kemudian, tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah. Masak beberapa saat hingga matang.
6. Sajikan Telur Bayam hangat dengan nasi putih.
Nikmati hidangan Telur Bayam yang lezat dan bergizi ini sebagai bagian dari menu dietmu. Selamat mencoba! (ana)
