Koran Mandala – Luvita Ho membagikan resep dessert Mochi Cheesecake.
Resep ini cukup mudah dan menghasilkan cheesecake yang creamy dengan balutan mochi yang kenyal, kombinasi tekstur yang sangat menarik, bahkan terasa autentik seperti kue khas Jepang.
Dalam resep ini menggunakan matcha powder asli dari Jepang, namun juga bisa menggunakan matcha lokal.
Persib di Jalur Juara, Farhan: Malam Ini Kita Perang di GBLA
Pilih bubuk matcha dengan kualitas terbaik agar warna dan rasa tetap optimal.
Cheesecake:
380 gr krim keju
2 cubit garam
1/2 sdt vanili
120 gr gula pasir
2 butir telur
10 gr tepung maizena
7 gr bubuk matcha + 2 sdm krim/susu hangat
175 gr krim kocok
